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:: Quiche au saumon et petits légumes ::

 
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Quika
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PostPosted: Wed 16 Jun - 11:24 (2010)    Post subject: Quiche au saumon et petits légumes Reply with quote

Aujourd'hui, je vais vous donner ma recette de la Quiche au saumon.Tout d'abord, il vous faut:- une pâte feuilletée- du saumon (en steak, que l'on trouve notamment dans les Lidl et Aldi -> rayon congélation)- quelques carottes- un oignon
- un ou deux poireaux.
- quelques branches de brocolis
- 6 œufs
- de la crème fraîche
- éventuellement du fromage râpé
- sel poivre et noix de muscade

Un moule à tarte, une poêle et un four.

Préchauffer le four, coupez et nettoyez vos légumes.
Déroulez la pâte feuilletée et placez la dans le moule à tarte, piquez votre pâte à l'aide d'une fourchette
Souvent la pâte est accompagnée d'une feuille de cuisson, placer cette feuille sur la pâte et parsemez-la de pois chiches, riz ou pâtes afin d'éviter que la pâte ne gonfle trop.
Mettez la pâte à précuire pendant environ 10 min.
Dans une poêle faites revenir vos légumes, cuisez le saumon et mélangez le tout. Placer ce mélange dans la pâte feuilletée précuite.
Battez les œufs, ajoutez-y une demi-petite brique de crème fraîche, les épices et éventuellement le fromage.
Versez les œufs sur le mélange légumes-saumon.
Cuire au four pendant environ 15 min (à vous de voir la cuisson en fonction de votre four... dans le mien, un quart d'heure suffit car il est a air pulsé mais cela varie souvent d'un four à l'autre).

Sortez votre quiche du four et dégustez...

Bon appetit.
Okay






Last edited by Quika on Fri 18 Jun - 00:42 (2010); edited 3 times in total
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PostPosted: Wed 16 Jun - 11:24 (2010)    Post subject: Publicité

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neufvy60
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PostPosted: Wed 16 Jun - 19:34 (2010)    Post subject: Quiche au saumon et petits légumes Reply with quote

bonjour quika


ça ma l air delicieux  encore,se serait bien que tu mette un vote pour que ceux qui font tes petites recettes mette si il aime ou pas , mais bon , je pense bien que tu auras que des bonnes notes.lol




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Igdael
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PostPosted: Wed 16 Jun - 22:21 (2010)    Post subject: Quiche au saumon et petits légumes Reply with quote

en effet! En tout cas de ma part!

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theodu45
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PostPosted: Thu 17 Jun - 15:56 (2010)    Post subject: Quiche au saumon et petits légumes Reply with quote

J'ai déjà manger de la quiche au saumon : It's Delichus !

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Igdael
Guest

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PostPosted: Thu 17 Jun - 18:58 (2010)    Post subject: Quiche au saumon et petits légumes Reply with quote

moi j'en ai jamias mangé Sad

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PostPosted: Today at 13:52 (2019)    Post subject: Quiche au saumon et petits légumes

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